Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Лукашенко много лет молчал об одном важном факте из своей биографии. Вот что нам удалось узнать
  2. «Люди должны сами решить, остаться ли в стране или уехать». В демсилах прокомментировали очередное освобождение политзаключенных
  3. «Эта цитата вырвана из контекста». Келлог опроверг слова Лукашенко
  4. Лукашенко обвинил Латушко в намерении сжечь лидеров протеста в 2020 году. Тот ответил: «Тут диагноз ставить надо»
  5. Продаете продукты со своего огорода? Власти подготовили для вас налоговые изменения
  6. «Вясна»: Вышел на свободу бывший пресс-секретарь А1 Николай Бределев
  7. «Шутки в сторону». МАРТ пригрозил торговле закрытием магазинов за завышение цен
  8. Лукашенко помиловал 16 человек, осужденных за «различные преступления, в том числе экстремистской направленности»
  9. Пауза США в поставках оружия Украине укрепляет представление Владимира Путина о «теории победы» — ISW
  10. ВОЗ призвала резко повысить цены на три товара. Это поможет предотвратить 50 млн преждевременных смертей
  11. Известны имена четырех политзаключенных женщин, которые вышли по помилованию к 9 мая
  12. «Я не собираюсь годами тут бороться. Вижу решение в месяцах». Большое интервью «Зеркала» с Сергеем Тихановским
  13. Власти пересмотрели новые правила сканирования товаров на кассах, на которые массово жалуются продавцы и покупатели


В Беловежской пуще обнаружили редкий гриб под названием «Алеврия оранжевая». Его можно есть сырым, хотя и без особого удовольствия, но лучше использовать для украшения блюд. Кроме того, гриб имеет лечебные свойства, рассказали в пресс-службе национального парка.

Алеврия оранжевая. Фото: npbp.by
Алеврия оранжевая. Фото: npbp.by

Как оказалось, яркая, похожая на цветок алеврия оранжевая (лат. Aleuria aurantia) выросла даже не в лесу, а на территории гостиничного комплекса в Беловежской пуще.

Это вид грибов семейства Пиронемовые порядка Пецицевые отдела Аскомицеты. Алеврия съедобна, однако не имеет пищевой ценности: у нее тонкая мякоть, невысокие вкусовые качества, а по консистенции она похожа на резину. Гриб можно отварить или употреблять сырым, в том числе для украшения салатов.

Кроме того, в мицелии и плодовых телах алеврии оранжевой содержится особый вид лектина — так называемый Aleuria Aurantia Lectin (AAL). В природных экосистемах он проявляет противогрибковую активность — в частности, подавляет рост плесневого гриба Mucor racemosus.

Благодаря этому свойству вещество может пригодиться в биохимии и медицине, в первую очередь как маркер в диагностических и биологических тестах. Есть данные о возможности его использования при диагностике различных видов рака. Кроме того, использование AAL называют многообещающей стратегией для пероральной иммунотерапии.